생선 요리의 과학 : '생각하는 혀'를 키우는 어패류 사이언스

발생처

글항아리 / 발행일자 : 2020

저자

나루세 우헤이 지음 ; 이민연 옮김

도서관명

충청남도공주교육지원청유구도서관

형태사항

20 cm / 286 p.

ISBN

9788967358266 

가격

16,000

매체구분

인쇄자료(책자형)